Herzlich willkommen

auf der Website der Initiative „Satt statt platt“.

Die nächsten Projekttage finden am 19. und 20. November 2024 statt.

Euer Team von „Satt statt platt“

Rezept-Tipp

Holunderbeeren-Butter – ein gesunder und süsser Snack im Herbst

Sammele vollreife (schwarze) Holunderbeer-Rispen und wasche sie gründlich. In einem Topf erwärmst du drei Eßlöffel Zucker und gibst die Beeren (ohne Stiele) dazu und läßt das für drei Minuten köcheln. Danach die Beeren einfach durch ein Sieb abgießen, etwas abkühlen lassen und mit einem Stück weicher Butter verrühren. Kühl stellen oder gleich eine Scheibe Knäckebrot bestreichen und schmecken lassen!