Über „Satt statt platt“

2023

Die Stadt Altenburg und der Landkreis Altenburger Land erweiterten in diesem Jahr das bekannte Projekt
„Satt statt Platt – Eine Initiative für Berufsorientierung im Altenburger Land“ (www.sattstattplatt.de). Dadurch soll für neue Impulse gesorgt werden. 372 Schüler und Schülerinnen der Klassenstufe 9 konnten an einem eintägigen Projekttag die „Grünen Berufe“ im Altenburger Land kennenlernen. Die Veranstaltung fand wieder im Goldenen Pflug statt, aber erstmalig an zwei aufeinanderfolgenden Tagen: am 7. und 8. November (Dienstag und Mittwoch).

2022

Im Jahr 2022 fand erstmals nach der Coronapandemie der Projekttag "Satt statt platt" wieder statt. Seit 2023 wird der Projekttag an zwei hintereinander folgenden Tagen angeboten, um somit mehr Klassen an dem Projekt teilhaben zulassen.

2020 und 2021

Aufgrund der Corona-Pandemie und der damit einhergehenden Schutzmaßnahmen, konnte der Projekttag leider nicht stattfinden.

Ab 2017

Die Initiative „Satt statt platt“ hat im Jahr 2017 eine neue inhaltliche Ausrichtung erfahren und ist nun speziell für Schüler der Klassenstufe 9 konzipiert.
Die Vermittlung der beruflichen Perspektiven in der Nahrungsmittelindustrie in Thüringen und dem Altenburger Land steht im Mittelpunkt der Kampagne. Am Projekttag lernen die Schüler verschiedene Unternehmen kennen. So wird ein direkter Kontakt zwischen dem Unternehmen und ihrem potenziellen beruflichen Nachwuchs möglich.
Desweiteren wird das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung mit Produkten aus dem Altenburger Land geschult und somit die Wahrnehmung von Lebensmitteln und Firmen der Nahrungsmittelindustrie aus der Region geschärft.
In diesem Zusammenhang wird den teilnehmenden Schülern unterhaltend, anschaulich und mit auf wissen­schaftlichem Fundament stehenden ernährungsphysiologischen Erkenntnissen die Vielfalt der Stoffe, die in einem Nahrungsmittel verborgen sind, erläutert.

• Die Initiative ist ein Zusammenschluss regionaler Protagonisten aus Landwirtschaft, Lebensmittelindustrie, von Bildungsträgern und Verwaltungen des Altenburger Landes.
• Die Initiative organisiert einen Projekttag, bei dem anhand ausgewählter Aktionen rund um die Herstellung und Weiterverarbeitung von Lebensmitteln die Schüler der 9. Klassen aus dem Altenburger Land an das Problemfeld der gesunden Ernährung herangeführt und ihnen die regionalen Firmen der Branche Landwirtschaft und Lebensmittelhandel bzw. -verarbeitung näher gebracht werden.
• Mit der Initiative „Satt statt platt“ werden innovative Formen der Jugendarbeit angeregt, um jugendgerechte Wege gesunder Lebensführung aufzuzeigen.
• Mit der Initiative sollen niederschwellige und alltagsnahe Aktivitäten und Projekte umgesetzt werden, die an den Lebenswelten und gesundheitlichen Problemlagen der Kinder und Jugendlichen ansetzen.
• Gesunde Ernährung, ausreichende Bewegung und Entspannung sollen zum begleitenden Ereignis des sozialen Lebens der Jugendlichen werden.
• Die Themen der Initiative sind fächerübergreifend und ergänzen den theoretischen Unterricht mit anschaulichen Praxisbeispielen:
  
  Berufswahlvorbereitung (BWV)
     - Nachwuchsförderung durch detaillierte Informationen und
        Präsenz der Unternehmen
     - Einblick in die Unternehmen
     - Bewusstmachung neuer Berufsperspektiven
     - Bindung zur Region Altenburger Land
  
  Gesundheitserziehung (GE)
     - Fleisch als natürliche Proteinquelle (Kreislauf)
     - Sensibilisierung der Markenwahrnehmung der teilnehmenden Unternehmen
     - Bewusstsein der Kinder und Jugendlichen für regionale Nahrungsmittel entwickeln